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福養軒(神奈川県/横浜中華街)
投稿日’12/05/29
牛アキレスと根菜類のスープ
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福養軒(神奈川県/横浜中華街)
投稿日’12/05/29
牡蠣の黒豆煮
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黒豆で煮込まれたカキは、風味が更に豊かなものになっていました。おいしかったです。[続きを読む]
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- ニッポンの代表！お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒（職人用の隠語）なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
牛肉の旨みがスープに染み出ていて絶品。身体の芯からあたたまりそうな根菜類もおいしかったです。[続きを読む]