(女性)
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発酵食堂 豆種菌(東京都/祐天寺)
投稿日’12/01/11
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5.0 点
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だしがしっかり効いていて、魚と野菜のうま味たっぷりの土瓶蒸しでした[続きを読む]
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4.0 点
シンプルに、しっかり納豆のおいしさを味わえるかきあげ[続きを読む]
ふっくらと、塩麹のうま味たっぷりの鮭は絶品でした[続きを読む]
麹でとても複雑なうま味が増しているお刺身[続きを読む]
3.0 点
野菜を、自家製の発酵調味料につけていただきます[続きを読む]
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