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▼投稿日順 評価点数順
上田らぁめん はち(長野県/上田・東御・長和)
投稿日’12/03/02
3.0 点
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炒めたての野菜がたっぷり乗って、ボリュームたっぷり。辛味は必ずしも必要ではないかもしれません。[続きを読む]
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あっさりした醤油スープにほんのり魚介を感じました。誰にでも受け入れられる一杯だと思います。[続きを読む]
2.5 点
松本の「寸八」より若干麺が細く感じましたが、気のせいでしょうか。まぜそばとしては美味しかったです。[続きを読む]
コラーゲンたっぷりで臭みがなく、豚骨と鶏のバランスがいいと思います。チャーシューが大きい![続きを読む]
こってりと聞いていましたが、豚骨が少し強めなだけでしつこさはなく食べやすかったです。[続きを読む]
拉麺酒房熊人(長野県/上田・東御・長和)
お通しのチャーシューです。ビールがよく合いました。[続きを読む]
味噌のつけ麺を食べたのは初めてでしたが、これはこれでありだと思います。[続きを読む]
3.5 点
スープの香りがとてもいいです。麺もここでしか味わえない食感だし、麺・スープともによくまとまっていると思い…[続きを読む]
4.0 点
薄口醤油のスープはとてもシンプルでした。熊人の良さがしっかりとわかる一杯でした。[続きを読む]
4.5 点
鶏の旨味が凝縮されています。かなりハイレベルなラーメンに仕上がっていると思います。[続きを読む]
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