(男性)
18件料理・ドリンク
19件└ うまそ票
8件店内・外観
0件人物・その他
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訪問者:1998人
1~10件を表示 / 全15件
▲投稿日順 評価点数順
みかわ是山居(東京都/門前仲町)
投稿日’13/09/10
4.5 点
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しっとりした生雲丹に大葉の良い香り。これもシンプルに塩で頂きました。この辺りから、お酒を日本酒にスイッチ…[続きを読む]
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小柱のみで仕上げた贅沢なカキ揚げに良い塩梅の丼つゆ。小さめサイズとはいえあっという間に感触してしまいまし…[続きを読む]
投稿日’13/09/11
3.5 点
予め席に用意された突き出しは3種、えだまめ、煮魚、田楽。目にも鮮やかな緑色のつけつゆは、蓼(タデ)を使っ…[続きを読む]
4.0 点
たっぷりの天ぷらを堪能した胃にしみわたるしじみ汁。あさり並みに大振りなしじみがたっぷり入っていて、薄味。…[続きを読む]
繊細な味と香りの茗荷の天ぷらは、塩も振らずにそのまま頂きました。鼻に抜ける香りがすばらしい![続きを読む]
投稿日’13/09/12
さくっと軽く上がった車海老は身が半生でしっとり。火の通し具合が絶品。職人の揚げ技が光ります。[続きを読む]
食後のデザートには花豆の甘露煮を緑茶とともに。上品な甘さ、お豆の味わいがすばらしいデザートでした。[続きを読む]
肉厚な白身魚のめごち。しっかり火を通してサクサクの食感を演出。キスとは違った味わいで、白身そのものの味と…[続きを読む]
投稿日’13/09/13
これまで、塩でもつゆでもどちらでも、と仰っていた早乙女氏が、「これはつゆでお召し上がりください」と、供さ…[続きを読む]
カリッと香ばしく揚がった車海老の頭は殻だけでなく身が多めに残っており、塩でいただくと酒のツマミにぴったり。[続きを読む]
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しっとりした生雲丹に大葉の良い香り。これもシンプルに塩で頂きました。この辺りから、お酒を日本酒にスイッチ…[続きを読む]