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- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
もともと冷麺大好きで、横浜や都内の焼肉屋さんではよく食べていました。折角盛岡に来たのだからと冷麺屋さんへ行くことになり、こちらのお店に行きました。さすが盛岡は冷麺が有名だけあって、めちゃめちゃ美味しかったです!
スープは牛肉・牛骨をベースに鶏ガラも使用していて、味に深み旨みが濃縮。また牛肉のチャーシュー?もかなり煮込んでいるのか、牛の旨みが口の中に広がり美味しかったです!麺もコシがあって、シコシコツルツルって感じです。キムチは別にしてもらい、少しずつ入れて辛味を調性しましたが、結構入れちゃっても美味しかったです!あとスイカが入っていて、どうかな~と思いながら食べましたが、アリですね~。意外とスープとマッチしていて、最高でしたよ!