(神奈川県/茅ヶ崎・寒川) 大正麺業 寒川店への口コミ
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![浪速のお好み通](/mypage/img/seal/honor_005.gif)
- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然![詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
![特製中華そば](http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/c3/e9/4587377.jpeg)
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
![チキンオムライス](http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/70/3b/4620150.jpeg)
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
寒川にある 大正麺業さんに来ました と言うか 女房殿が 2週間前から 大正麺業さんの 味噌ラーメンが食べたい!とうるさい(笑) いつも 家族Mtgの後 訪問先が決まるため 2週間 間延びになっていたのです 今夜の外出は 2人のため 迷わず 大正麺業さんを訪問 女房殿は 味噌ラーメン(700円) 小生は 噂では 限定食の 味噌つけ麺(850円)(オーダー時に まだ つけ麺ありますか?の問いに ニャと笑みを浮かべながら 大丈夫です!の回答) 二人で ライス並(200円)をオーダー 最初に味噌ラーメン そして ライス てか 並で 丼飯じゃん(笑) じゃ 大盛て どんだけすごいの?と話をしながら 味噌つけ麺が 着丼! まずは 麺のみを そのまま 頂きます 中太ストレート麺で どっからでも かかってらっしゃい!的な 存在感を醸し出しています モチモチした感じで ほのかに 甘みを感じます 次に スープですが HP上では 「当店の特製味噌ダレにエビ カニ ホタテ あさりの出汁をふんだんに加え さらにアオサも加えて最高の風味に仕上がりました!」 いや これが また つけ麺スープとは言え かなり濃厚 こってりで ほのかに 酒粕の風味も感じます 時折 アオサの食感も良い感じで モチモチ麺に しっかり絡み 美味しく 箸をすすめます 途中 味玉ハーフを ご飯に乗せ 醤油を一滴しし 味玉ご飯→ スープの中に 眠っていた 形が カルビっぽい チャーシュー(2枚)を ご飯に乗せ チャーシューご飯→ 海苔(1枚)を濃厚スープに浸した 海苔巻と ご飯も楽しみました しかし 濃厚な つけ麺スープですから ストレートで飲むには 血圧にさわると思い(笑) スープわりって ありますかぁ?と質問 あー ハイ! ありますよ! では 少しお待ちくださいと スープを下げられました で お待たせしましたぁと スープを持ってきてくれました 青ねぎが ふんだんに入った スープが 再着丼! では ひと口 んふ(笑) うまっ! 一口で言うと 少し濃い目の お味噌汁て感じで まったくの別物です 他にも つけ麺を食していた方々もいましたが 誰もお願いしていませんでした やはり 言った者勝ちですね 大正麺業さんの 味噌系は 最高です! ごちそうさまでした