(神奈川県/横須賀・追浜) 武玄家への口コミ
豚骨醤油
3.5点
[ 見た目 4.0 / 味 3.0 / ボリューム 3.0 / CP 3.5 ]
キーワード｜アッサリ系 家系苦手派もＯＫ
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今日は 横須賀中央駅に近い（駅から 約２分） 武玄家さんにやってきました 入口外にある 食券機で 豚骨醤油ラーメン 690円をポチ！ 麺を柔らか目 味をちょい濃いめでオーダー 入口近くにライスバーがあり セルフで 終日おかわり自由の様です ガッツリ食べたい方にはおすすめですね(笑) 海苔巻ごはんを食べたいので 少しだけ頂きました そうこうする内に着丼 まずは スープからです 豚骨の臭みはありません あっさりとしていて 油は普通のオーダーでしたが 油っぽさはありませんでした 家系が苦手な方でも気にならないと思います デフォで 大判の海苔が３枚 多目のホウレン草 そして チャーシューは 柔らかすぎず そして 固すぎずで 素の味が楽しめました（バーナーで 炙られていて香ばしさも加わっています！） 麺は太麺ストレートで 茹でかげんも良い感じでした ご飯は ひと口目は スープに浸した海苔での海苔巻き ふた口目は ご飯に豆板醤を乗せて 浸々海苔で海苔巻き 最後は ふた口目と同様にして 更にスープに浸けて食べました(笑) 美味しかったですよ お店は カウンター10席 4人テーブル×3席と 使い勝手の良い店作りでした