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どんぶりの底にはタレ、そのうえに中太の麺、
卵やメンマなどの具と、ナッツ系と具だくさんでした。
ねっとりと絡みつくような食感が新鮮です。
底のタレをよく混ぜると、甘辛いけれどもしつこくない味わいが
さきほどのねっとりした食感の麺と一体となり、
さらにナッツや謎のふりかけられたフレークが
味わいをさらに複雑にして、とてもおいしいですね。