スモークされたサーモンは身がしっかりとしていて旨みが凝縮されています！爽やかでコクのあるカルパッチョソー…[続きを読む]

ぷるっぷるの生地は口に入れるととろり、じゅわり♪ととけて美味しい！濃厚な風味香り豊かなキャラメルアイスの…[続きを読む]

ふわっと焼き上げられた鯛は、皮目がパリッと香ばしい♪身は柔らかくぷりっとしていて鯛のしっかりした旨みが広…[続きを読む]

コンフィされた鶏もも肉は、フォークを入れるとほろほろっと崩れる柔らかさ♪パサつきはなくしっとりとした味わ…[続きを読む]

かぼちゃの茶碗蒸しのような一品。滑らかな舌触りで濃厚で美味しい♪かぼちゃの素朴な甘みがいい。トリュフソー…[続きを読む]