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北斎茶房(東京都/錦糸町)
投稿日’12/05/19
4.0 点
マグロはさっと高温で表面を焼いて中は良い感じにレアなので瑞々しい旨みを味わえます♪♪コクのあるバルサミコソ…[続きを読む]
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とろっとろに煮込まれた角煮は脂身とお肉のバランスが絶妙で美味しい!味もしっかり目で旨みが移ったごはんとも…[続きを読む]
焼かれたウニは香ばしく中は旨みがさらに凝縮されて脳粉味わい!ポン酢ジュレの爽やかな酸味が口の中でさらりと…[続きを読む]
ぷにぷにと弾力のあるわらび餅は滑らかで、たっぷりきな粉と黒蜜が香ばしく程良い甘みがとっても美味しい☆[続きを読む]
お肉は柔らかくジューシーな味わい♪牛の旨みがたっぷりとでた汁はじゃがいもにもしっかり染みていてとろけます☆…[続きを読む]
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マグロはさっと高温で表面を焼いて中は良い感じにレアなので瑞々しい旨みを味わえます♪♪コクのあるバルサミコソ…[続きを読む]