さっ吉♪
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日本料理 漁火 茅場町(東京都/茅場町)
投稿日’12/05/18
鯛のかぶと煮
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日本料理 漁火 茅場町(東京都/茅場町)
投稿日’12/05/18
若鶏唐揚げ
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さくさくの衣は軽く香ばしく、しっかりと味が染みているお肉は柔らかくジューシー☆旨みが口いっぱいに広がりま…[続きを読む]
日本料理 漁火 茅場町(東京都/茅場町)
投稿日’12/05/18
舞茸ガーリック炒め
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マイタケはサクサクと食感よく香り豊か♪しっかり炒めたガーリックの香ばしさと、旨みがたっぷり舞茸に絡んで美…[続きを読む]
日本料理 漁火 茅場町(東京都/茅場町)
投稿日’12/05/18
炙り穴子生うに掛け
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炙られたアナゴはふっくらとして香ばしく、脂がじゅわりと染みだします。ウニの濃厚な旨みと、アナゴの旨み・香…[続きを読む]
日本料理 漁火 茅場町(東京都/茅場町)
投稿日’12/05/18
きゃべつ酒盗炒め
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炒めたキャベツは甘みが増して香ばしく、酒盗の濃厚なカツオの旨みがよくからんで味わい深い一品に♪お酒が進む…[続きを読む]
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じっくり煮込まれた鯛の頭はほろほろと身が柔らかく、たべるとぷりっとした鯛の旨みが口に広がります♪濃厚なタ…[続きを読む]