新鮮なレバーは丁寧に仕込まれていて、臭みがなく美味しい！ぷりっとふっくらした身は口の中で解けて、滑らかな…[続きを読む]

炙られた表面は香ばしく、かりっとした食感がいい♪肉自体もサクサクと心地いい歯触り。塩が肉の旨みを引き出し…[続きを読む]

牛の旨みがたっぷり出たスープはあっさりながらもコクがあってまろやか♪最後までぐいぐいいける旨みがたまりま…[続きを読む]

シャキシャキと食感のいいナムルはいい塩加減とゴマ油の香ばしい香りがとてもよく、お肉と一緒に食べるのはもち…[続きを読む]

新鮮なお肉は臭みがなく柔らか♪甘辛の旨みダレと卵黄をよーくまぜてるとまろやかな卵のこくとお肉の脂の旨みが…[続きを読む]

厚切りのミノのさくさくっと歯切れのいい食感がたまらなく美味しい☆炙っているうちに染みだす脂がジューシーで…[続きを読む]

酸味と旨みのバランスがとってもいい！ココナッツミルクのまろやかなコクと旨みが下に広がり、あ合い香りが鼻孔…[続きを読む]

鶏の旨みがしっかり染みだしているルーは甘い鶏の脂まざってまろやかな旨み♪辛さはそれほどでもなくしっかりと…[続きを読む]

これは美味しい新しい！和風だし＋バター風味がよーくきいています☆牡蠣はプリプリとしていて食感も良し♪旨みた…[続きを読む]

新鮮なヒラメはぷりっとした弾力があって瑞々しい美味しさ♪コクのあるカルパッチョソースはお魚にもお野菜にも…[続きを読む]