さっ吉♪
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うどん酒場 赤坂澤乃井(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/23
かき揚げうどん
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うどん酒場 赤坂澤乃井(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/23
冷やしたぬきうどん
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具はあげだま、きゅうり、紅しょうが、ねぎ、きざみのりなどなど♪揚げ玉やきゅうりのサクサクとした食感や香り…[続きを読む]
ラーメンととうふ料理の店 南雲(東京都/虎ノ門)
投稿日’12/05/23
キクラゲ玉子炒め
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キクラゲはプリプリでサックサクの食感が美味しい♪卵はふわりと炒められていて、キクラゲともよく絡み旨みタレ…[続きを読む]
ラーメンととうふ料理の店 南雲(東京都/虎ノ門)
投稿日’12/05/23
チンジャオロースー
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肉の旨みがたっぷりの甘辛いタレがピーマンにしっかり絡んでいて美味しい☆全体に細切りされた具材は一体感があ…[続きを読む]
ラーメンととうふ料理の店 南雲(東京都/虎ノ門)
投稿日’12/05/23
酢豚
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ぷりっとしたお肉は柔らかく、コクと旨みの甘酢ソースがさっぱりと旨みを包んで脂のしつこさを感じさせません♪…[続きを読む]
ラーメンととうふ料理の店 南雲(東京都/虎ノ門)
投稿日’12/05/23
レバニラ炒め
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強火でさっくりと炒めてあるレバーは表面が焼けて香ばしく、中はふっくら♪パサつきのないしっとりとした濃厚な…[続きを読む]
ラーメンととうふ料理の店 南雲(東京都/虎ノ門)
投稿日’12/05/23
正油ラーメン
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鮨処 田(東京都/半蔵門・麹町)
投稿日’12/05/23
マナガツオの西京焼き
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ふっくらとした身は柔らかく、西京漬けのダレがしっかりと染みており美味♪カツオの旨みをタレの旨みが引き立て…[続きを読む]
鮨処 田(東京都/半蔵門・麹町)
投稿日’12/05/23
かますの塩焼き
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カマスは皮がぱりっと香ばしく、中は程良い弾力とふっくらとした身がふわっ♪調度いい塩加減が身の旨みを存分に…[続きを読む]
鮨処 田(東京都/半蔵門・麹町)
投稿日’12/05/23
バラちらし
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赤身、サーモン、ヒラメ、つぶ貝など数種類のネタの旨みが一気に楽しめて美味しい♪酢飯も程良い酸味と甘みがい…[続きを読む]
- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表！お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒（職人用の隠語）なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
さっくり揚げられたかき揚げは生地がもちっとしていて中の野菜の絡みよく美味♪甘みも十分で汁に浸すとジュワリ…[続きを読む]