炒めたキャベツは甘みが増して香ばしく、酒盗の濃厚なカツオの旨みがよくからんで味わい深い一品に♪お酒が進む…[続きを読む]

炙られたアナゴはふっくらとして香ばしく、脂がじゅわりと染みだします。ウニの濃厚な旨みと、アナゴの旨み・香…[続きを読む]

マイタケはサクサクと食感よく香り豊か♪しっかり炒めたガーリックの香ばしさと、旨みがたっぷり舞茸に絡んで美…[続きを読む]

さくさくの衣は軽く香ばしく、しっかりと味が染みているお肉は柔らかくジューシー☆旨みが口いっぱいに広がりま…[続きを読む]

じっくり煮込まれた鯛の頭はほろほろと身が柔らかく、たべるとぷりっとした鯛の旨みが口に広がります♪濃厚なタ…[続きを読む]

コクのある味噌ダレはサバの脂とよく合って美味しい♪しっとりと炊かれているので、サバの身が口の中でホロっと…[続きを読む]

しっかりとした塩気がきいた鮭は身が柔らかくプリっとした食感♪脂が乗っていてパリッとした焼き上がっていて美…[続きを読む]

甘辛い醤油ダレでてりっと焼いたタラの身はふっくらと柔らかい仕上がり☆じゅわりとした美味しさがたまりません♪[続きを読む]

その日の美味しい魚が焼きあげられます☆自分の時はサバでした！皮がパリパリっと香ばしく、身からは美味しい脂…[続きを読む]

焼かれた味噌ダレは香ばしく、ムツにもしっかり味が染みています。身は柔らかくプリプリとした弾力が美味しい☆[続きを読む]