ジャガイモが程良くマッシュされ、しっとりとクリーミーな味わいが美味しい♪丁寧につくられていて、水っぽさや…[続きを読む]

蒸された鶏は余計な脂が落ちていてさっぱり♪パサつき感はなくしっとりしているので美味しい☆香りのいい葱脂が、…[続きを読む]

蒸された豚は余計な脂がおちていて旨みが凝縮されています♪柔らかく甘いキャベツと、豚の旨み、爽やかな辛みの…[続きを読む]

お肉を蒸してからじっくり煮込んだ角煮はとろとろの仕上がり♪コクと旨みは十分なのに脂濃さは全く感じられませ…[続きを読む]

酒で蒸されたハマグリの身はふっくらとして柔らかく、かむとぷりっとした食感が美味しい☆旨みがしっかりきいた…[続きを読む]

新鮮なパクチーをたっぷり使ったサラダは、パクチーの旨みと香りをしっかりと味わえて最高☆パクチー好きにはた…[続きを読む]

新鮮な海ブドウはへたり感がなく、ぷちぷちサクサク感をしっかりと味わえます☆風味もしっかりあって美味しいっ☆[続きを読む]

ぷりぷりコリコリのミミガーと香ばしい胡麻の風味がよく合います☆コクのある旨みとミミガーの食感が癖になる美…[続きを読む]

しっかりとした旨みにのアグー豚は、さっと焼いて柔らかく仕上げ旨みをぎゅっと中に閉じ込めています☆生姜の爽…[続きを読む]

コクのあるマヨネーズソースでぽってりと和えた海老はプリっプリ☆この食感、う～ん♪たまりませ～ん♪♪[続きを読む]