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醤油味で、チャーシュー三枚に、もやし、ネギ、小さい海苔が、入って440円は、口コミで、見た390円で、なかったに、しても安いです。
もちろん、スープの味も、あっさり味で、タレの醤油が、東大阪ラーメンに、似てました。東大阪ラーメンより醤油辛くなく、年輩の人にも、あっさり食べれる味に、なっていて、僕には、久々のヒットです。
麺の茹で加減、焼豚の味つけも、非常に好みでした。今時の凝りすぎた、ラーメンに、飽き飽きしてた、昔ながらの味に、嬉しかったです。
気になったのが、揖保の糸を使った、名物ヌードルは、次回頼みたいと思います