ジャルダン ポール・ボキューズ(石川県/兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街)
投稿日’12/03/26
前菜として出てきたフォアグラのフォンダン(コニャック “A. E. Dor” の香るコンソメと一緒に)。フォアグラの…[続きを読む]

- やきにく番長
- 肉を焼く。ただそれだけで、こんなに胸が高まる。 首に巻くエプロン。ジュージューと焼ける音。ひっくり返すときに感じる熱さ。 …[詳しく見る]

- 魅惑のオムライスv(^o^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/04/19

- 何でも美味い!「トリキ」の串
- 【CPがよい】
- 更新‘25/03/25
牛肉のパネ。パネ・・・・?どんな料理かわからないまま注文。出てきたらそのボリュームにびっくり。大きなお皿…[続きを読む]