ジャルダン ポール・ボキューズ(石川県/兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街)
投稿日’12/03/26
ジャルダン ポール・ボキューズ(石川県/兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街)
投稿日’12/03/26
牛肉のパネ。パネ・・・・?どんな料理かわからないまま注文。出てきたらそのボリュームにびっくり。大きなお皿…[続きを読む]

- 唐揚げ小町
- ジューシーな鶏肉のコトを思うと、よだれが止まらない! ごはんのおかずにもお酒のつまみにも、何にだっていけちゃう万能選手。 …[詳しく見る]

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前菜として出てきたフォアグラのフォンダン(コニャック “A. E. Dor” の香るコンソメと一緒に)。フォアグラの…[続きを読む]