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- 離島グルメ(o^-')b
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
夫に誘われて近所の優創でランチ。私は初めて訪れました。夫のお薦めどおり、魚介味噌ラーメンを注文。待つこと２分で、アサリや海老、ホタテ、チャーシュー、のり、などが入った濃い色の味噌ラーメンが出てきました。見た目はコッテリ、味濃い系。ところが、スープ一口目は上品な出汁の味。飲み込む頃に味噌の風味が鼻から抜けて、後味は甘め。魚介の出汁がたっぷりと出たスープは、最後の一滴まで残さずにいただきました。