ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’18/06/18
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梅雨の中休み、晴れ間の広がるここ名古屋市金山で飲む。以前1度訪れたことのあるFUKU浜金さんへ。
仲間内の就職祝い。このお店を選んだのには理由がある。「何を食べても美味しい」からだ!
今回は5000円のコース。メニューは前菜、刺身、サラダ、キハダマグロのカマ焼き、天ぷら、シメの竹蕎麦、デザート。
まず注目すべきは箸置き。ラムネです笑
写真は前菜。真ん中にツブ貝のわさび和え。クラッカーにポテトサラダが乗せてあり、カツオのカルパッチョが添えられている。口開けのビールがすすむ。(実は他の料理の写真を撮り忘れる超ミステイク…)
お次はサラダ。ワカメ、大根の細切り、レタスが盛られ、ナメコが乗っていた。とても優しい味付けで箸休めに丁度良い。
刺身は盛りではなく、1人1鉢。マグロ赤身、真鯛、ノドグロ、ヒラメ、ブリ。そして別皿でフグ(てっさ)。これはもう日本酒でしょう!
続いてキハダマグロのカマ焼き。かなり大きい。ブリカマなんて目じゃないくらい身がタップリ。塩気も丁度良くとても美味。
そして天ぷら。テーブルに木の板が置いてあり、揚げたてを順に持ってきてくれて乗せてくれる。ナス天、安納芋天、フグ天、キス天。 岩塩or抹茶塩orフグ塩で頂く。もう文句無し!尻尾までカラッと揚げられていて最高!
シメの竹蕎麦は、テーブルに長ーい割竹を置き、その中に5割ソバを。蕎麦つゆにつけて食べるざる蕎麦スタイル。香り高く喉越しも良い。酔った身体に染みる。
デザートは2種類のアイスでした。
どれも美味しく大満足。女将さんの気配りも嬉しい。帰りしなに1人1つずつインスタントのしじみ汁をいただきました。それも一つ一つ手書きのメッセージ入り。この心尽しはありがたい。
ホントに居心地の良いお店です。魚メインで飲み屋さんを探している方は是非行かれたし。店名にFUKUとある通り、本場 下関直送のフグがお値打ちに食べられます(下関ではフグのことをフクと呼ぶ)。
ぅあっ!しまったぁ!フグの唐揚げとししゃもの天ぷらを別注するのを忘れていた…! 初めて訪れた時に食べて、あまりの美味しさにビックリしたんです…。嗚呼 後悔…。
また行きます!次は絶対に忘れずにオーダーするぞ!!!
あ、ちなみに、FUKU浜金さんは名古屋店、金山店の2店舗があります。