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いよいよ京都の桜が咲きだしました。
うきうきしたそんな気分を表していただいているような美しいお菓子。
運ばれてきただけで「わあっ!」って思わず歓声が上がります。
アイスに桜カステラに桜ゼリー・・
もちろんあの花びらもメレンゲだから食べられますよ。
どれもほんのりとした控えめな甘さがなんともたまりません。
これを『はんなり』て言うのどすやろか???
まさに春を食べてるって感じのお菓子でしたね。