(京都府/四条烏丸・烏丸御池) 和久傳 堺町店 茶菓席への口コミ
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ミシュランの星獲得和食店、和久傳さんが堺町に出した茶席でお茶だよっ!
お茶って言っても夏ならこれでしょ!かき氷!!
ほうじ茶のかき氷だけれど、削った氷にほうじ茶をかけたのではありません。
凍らせたほうじ茶を削ったんだって。
だからめっちゃいい香り!!
これは大豆かいっ!?って思うほどでかいあずきがのお味がまた焙じ茶によく合う!
名店のかき氷はやはりワンランク上のお味なのだなあ。。