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これは皮の部分がおいしい。
パンやドーナツによくあるあのもっちり系の感じをうすーく伸ばしたというかなんていうか、、
こんなに薄いのにすごくしっとりもっちり感がありました。
それにどうやってるのかわからないけれど、
中に入っている栗に香ばしさを感じます。
歯ごたえ、食べごこち、そしてお味を全部満足させてくれるお菓子です。