(京都府/四条河原町周辺・寺町) アンリ・シャルパンティエ 京都高島屋店への口コミ
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銀のモンブランはクリーミーな感じ。
スポンジ部分が、卵の味のなつかしさとアンリさんが作る洗練されたフワフワさの両方をあわせ持つという優れものなので、
そこへミルキーなクリームが重なるともう、なんともいえません。
スポンジ部分が多いので、栗好きとしてはもっと栗クリームを増やしてくれと言いたくなるところですが、
このモンブランの場合はスポンジ部分もとってもおいしいので、バランス的にこれが理想なんだなと納得させられます。
ミルキーな銀のモンブランは、大人から子どもまでみんなが楽しめるモンブランでした。