三崎まぐろ×葉山牛 三浦の台所 哲(神奈川県/横須賀・追浜)
投稿日’12/05/26
スモークサラダがほんのり塩っけがありあっさりとした味わいになっていて食べやすく美味しいです。[続きを読む]
- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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豚肉ののほど良く締まった食感と煮込まれ味が浸透した肉がgood![続きを読む]