ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’14/08/09
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
肉厚のホタテの味を引き出すタレは先代からの秘伝の煮詰め。まさにお店それぞれの味わいがあるという煮詰めですが、こちらのは甘く濃厚な味。これがホタテの旨みとやわらかな食感を絶妙に引き出してくれます。スダチと塩の味付けが続いたので、ここで味に変化球とのこと。コースならではの配慮が行き届いています。