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- 更新‘24/03/23
大名で焼肉を探してて、偶然見つけたココ、ばり馬。飛び込みで入って、馬焼肉の盛り合わせを2人でシェアしました。初めてだと伝えると、焼き方を殊更丁寧に教えてくれました。生で刺身でも食べられる馬肉を、しっかり焼いたりサッと炙ったりして食べるのは贅沢なひとときでしたよ。部位によって少し食感が違ったり、脂のノリ方も違うものを食べ比べするのは楽しかったですね。焼肉といえば牛!だと思ってましたが、これからは馬!も食べていきたいです。どうしても気になって、追加で馬のホルモンを食べてみたら、コリッコリなのは同じですが、これまた牛とは違う味わいで!次行ったときは、もっと色々食べ比べしてみたいです。