ヴァロンさんの口コミ投稿
投稿日’11/10/05
(東京都/新宿南口・代々木) RESTAURANT Kinoshita (レストラン キノシタ)への口コミ
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは,これもまた、驚きのお料理でした!
限りなく黒に近い、よく煮詰められた深い色合いの赤ワインソースが目を引きます。
そして、大きめにカットされて煮込まれた牛肉が、たぷり3個乗せられています。
そして付け合わせのお野菜も8種類ほどあり、お皿の中が色鮮やかです。
お肉はよく煮込まれながら、ホロホロ~と崩れかかる柔らか過ぎないのが、本場スランスの味を思い出させます。