本​格​的​な​イ​ン​ド​カ​レ​ー​で​す​。​チ​キ​ン​が​入​っ​て​い​ま​す​。​美​味​し​い​で​す​。​辛​さ​も​自​由​に​オ​ー​ダ​ー​出​来​ま​す​。[続きを読む]

本​格​的​な​イ​ン​ド​カ​レ​ー​で​す​。​美​味​し​い​で​す​。​イ​ン​ド​で​は​ベ​ジ​と​ノ​ン​ベ​ジ​に​明​確​に​分​か​れ​て​い​ま​す​が​、​こ​れ​は​多​く​の​国​…[続きを読む]

ピ​ラ​フ​風​の​「​ヴ​ェ​ジ​タ​ブ​ル​ビ​リ​ヤ​ニ​（​V​e​g​e​t​a​b​l​e​ ​B​i​r​y​a​n​i​）​」​で​す​。​一​見​、​辛​そ​う​で​す​が​、​意​外​に​も​優​し​い​味​で​と​っ​…[続きを読む]

イ​ン​デ​ィ​ア​ン​チ​ー​ズ​と​ホ​ウ​レ​ン​草​を​煮​込​ん​だ​カ​レ​ー​で​す​。​パ​ニ​ー​ル​は​水​牛​の​チ​ー​ズ​で​す​。​時​間​差​で​辛​さ​が​ジ​ワ​ジ​ワ​と​…[続きを読む]

タ​ン​ド​ー​ル​（​円​筒​状​の​土​釜​）​で​焼​い​た​料​理​で​す​。​美​味​し​い​で​す​。​ ​「​チ​キ​ン​・​テ​ィ​ッ​カ​」​（​骨​な​し​チ​キ​ン​）​、​「​シ​ー​…[続きを読む]