ラ​ム​シ​ン​は​ラ​ム​イ​チ​と​い​う​ブ​ロ​ッ​ク​の​中​で​も​プ​ロ​が​最​も​好​む​赤​身​肉​の​部​位​で​す​。​美​味​し​い​で​す​。​付​け​合​せ​の​ベ​ー​コ​ン​…[続きを読む]

目​利​き​の​シ​ェ​フ​が​厳​選​さ​れ​た​茨​城​県​産​の​八​郷​牛​（​や​さ​と​ぎ​ゅ​う​）​は​、​初​め​て​食​べ​ま​し​た​が​、​名​だ​た​る​ブ​ラ​ン​ド​牛​に​も​…[続きを読む]

大​ぶ​り​の​有​頭​海​老​、​貝​柱​、​鱈​の​旨​味​が​渾​然​と​な​っ​て​堪​ら​ぬ​美​味​し​さ​で​す​。[続きを読む]

す​ー​っ​と​、​ナ​イ​フ​を​入​れ​た​瞬​間​に​夥​し​い​ほ​ど​の​肉​汁​が​、​ほ​と​ば​し​っ​た​の​に​は​驚​き​ま​し​た​。​美​味​し​い​で​す​。[続きを読む]

オ​リ​ー​ブ​と​ア​ン​チ​ョ​ビ​の​ペ​ー​ス​ト​を​冠​し​た​朱​玉​は​、​ま​さ​に​珠​玉​の​逸​品​で​し​た​。​ホ​ワ​イ​ト​ア​ス​パ​ラ​の​よ​う​に​見​え​る​の​は​…[続きを読む]