うずら屋(大阪府/鶴見・都島)
投稿日’11/12/08
うずら屋(大阪府/鶴見・都島)
投稿日’11/12/08
「シャラン鴨もも焼き」(900円)です。これも初めて食べました。フランスのシャラン地方の鴨をエトフェ(窒息…[続きを読む]
うずら屋(大阪府/鶴見・都島)
投稿日’11/12/08
山口県産「ロマネスコ」(350円)です。ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせたものです。ブロッコリーの色…[続きを読む]
うずら屋(大阪府/鶴見・都島)
投稿日’11/12/08
岩手県産 ほろほろ鳥「ソリレス」(300円)です。モモの付け根のくぼみ部分の肉です。初めて食べましたが美味し…[続きを読む]
うずら屋(大阪府/鶴見・都島)
投稿日’11/12/08
秋田県産 比内地鶏「お造り盛り合わせ」(1,200円)です。ササミ、ズリ、ココロ、キモなどです。珍しいものばか…[続きを読む]

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秋田県産 比内地鶏「せせり」(450円)です。せせりは、首の部分の肉です。美味しいです。[続きを読む]