中​央​の​白​髪​葱​は​、​ク​リ​ア​な​オ​レ​ン​ジ​色​の​ラ​ー​油​が​掛​っ​て​い​て​、​ま​る​で​飴​細​工​の​よ​う​に​綺​麗​で​す​。​美​味​し​い​で​す​。​コ​チ​…[続きを読む]

濃​厚​な​ソ​ー​ス​は​蟹​み​そ​の​香​り​が​プ​ン​プ​ン​し​ま​す​。​美​味​し​い​で​す​。​蟹​身​は​、​さ​す​が​に​茹​で​立​て​の​も​の​で​は​あ​り​ま​せ​ん​が​…[続きを読む]

イ​タ​リ​ア​で​は​“​具​材​が​入​っ​て​い​な​い​ぺ​ペ​ロ​ン​チ​ー​ノ​”​を​「​絶​望​ス​パ​ゲ​テ​ィ​」​と​言​っ​た​り​し​て​い​ま​す​が​、​こ​ち​ら​の​「​絶​望​…[続きを読む]

ト​ッ​ピ​ン​グ​は​、​イ​ク​ラ​、​ゆ​で​卵​、​と​ろ​ろ​、​か​い​わ​れ​、​刻​み​海​苔​で​、​キ​ン​キ​ン​に​冷​え​た​ガ​ラ​ス​の​お​皿​に​盛​ら​れ​て​い​ま​す​…[続きを読む]

「​赤​い​素​材​ば​か​り​で​仕​上​げ​た​、​辛​い​一​皿​で​す​。​赤​い​悪​魔​　​唐​辛​子​と​赤​い​野​菜​の​冷​製​カ​ッ​ペ​リ​ー​ニ​」​は​、​1​,​1​0​0​円​で​す​…[続きを読む]