韓国料理 ほうば(大阪府/天満・天神橋筋)
投稿日’11/12/07
韓国料理 ほうば(大阪府/天満・天神橋筋)
投稿日’11/12/07
韓国の焼酎「眞露 チャミスル」に漬け込み、手間隙掛けて1/4日間も蒸されたものです。アワビの肝のソースで頂き…[続きを読む]
韓国料理 ほうば(大阪府/天満・天神橋筋)
投稿日’11/12/07
高級な烏骨鶏を丸ごと1羽使った参鶏湯です。朝鮮人参もタップリと入っていてスタミナ満点です。とても美味しか…[続きを読む]
韓健食(大阪府/天満・天神橋筋)
投稿日’11/12/07
何と言ってもこのスープに特徴があります。シャリシャリのシャーベット状なのです。スープを凍らせているので融…[続きを読む]
韓国料理 ほうば(大阪府/天満・天神橋筋)
投稿日’11/12/04
ミスジは、肩バラの一部で、牛1頭からわずか2~3kg程しか取れない希少部位です。水菜は茎の部分のみ使用のハリ…[続きを読む]
墨国回転鶏料理 天満店(大阪府/天満・天神橋筋)
投稿日’11/12/04
。“墨国”はメキシコ合衆国のことです。因みに、回転ロースターでじっくり焼かれた鶏の丸焼きはメキシコでは「ボ…[続きを読む]
日本蕎麦やぶそば 大阪OAPタワー店(大阪府/南森町)
投稿日’11/12/04
得得南森町店(大阪府/南森町)
投稿日’11/12/04
トッピングは、パルメザンチーズ(粉チーズ)、刻み海苔、明太子ソース、青ネギ、クリームチーズ、チェダーチー…[続きを読む]
得得南森町店(大阪府/南森町)
投稿日’11/12/04
イベリコ豚の細切れと長ネギが浮かんでいます。美味しいです。キリッとした醤油ベースにイベリコ豚の脂の甘みが…[続きを読む]
大阪うどん・そば てんま(大阪府/南森町)
投稿日’11/12/03
このつけ汁が抜群に美味しいです。やや濃い目の味に鴨の脂の甘さが絶妙のハーモニーを奏でています。もっともっ…[続きを読む]
- 二度付け禁止!
- 全国で様々な串揚げがあるけど、“串かつ”は大阪市浪速区の新世界が発祥の地なんだって。手軽なものから高級なものまで、たくさん…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
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- 更新‘24/12/07
徳島県産の岩がきでしたが大きさに圧倒されました。ピリ辛のたれでとても美味しかったです。[続きを読む]