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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
本日のお通しです。
れんこんのはさみ揚げ、菜の花のおひたし、葱ぬた、小松菜のごま和え。
出来あいのものがぱっと出てくるんじゃないですよ、どれもお手製。
僕ら呑兵衛のためにお通しも手を抜かないんですって。
オーナーはいつも呑兵衛目線、自分が呑兵衛だからですって。笑w
れんこんの挟みあげは熱々出来立て、表面を照り焼きっぽく焼いてあり美味しいかったです。
春の味覚・菜の花をからしの効いたおひたしに、
葱ぬたは甘い酢味噌で、まさしくおふくろの味、
小松菜のごま和えは醤油、砂糖、黒のすりごま、お酢で甘くて美味しい。