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ドラマ『優しい時間』の舞台となった喫茶店。
富良野プリンスホテルの敷地内にあります。
ドラマのように、自分で手挽きのミルで豆を挽いて、コーヒーを入れてもらうのを楽しみに来ている人が多いです。
豆を挽けるのはカウンター席のみ、子供連れはカウンターには座れないそうです。
開店を待っていったので、最初に入った人から順に入れてくれます。
一人分づつの豆を挽いて待っていると、マスターが粉を回収して、同じグループの人の分と一緒に(うちの場合は夫婦2杯分)目の前で入れてくれます。
その入れている所作の美しさで、とても優雅な気分になります。
既に入れている間から香りは十分楽しんで、飲んでいてもおいしく感じます。