みげーる
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クレッソニエール(東京都/新宿三丁目)
投稿日’12/05/13
子羊モモ肉のパイ包み焼き 赤ワインソース
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5.0
点
0
凝縮されたラムのうまみと濃厚な味わいのソースが絶品。パイとお肉の歯触りも魅力。[続きを読む]
- やきにく番長
- 肉を焼く。ただそれだけで、こんなに胸が高まる。 首に巻くエプロン。ジュージューと焼ける音。ひっくり返すときに感じる熱さ。 …[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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煮汁の照りが食欲をそそる一品。癖のない身と甘辛いだしがほどよくからみます。[続きを読む]