い​け​ま​さ​亭​の​、​は​ん​な​り​梅​酒​の​ソ​ー​ダ​割​は​、​梅​酒​の​香​り​が​格​別​で​、​氷​が​夏​に​向​い​て​い​て​、​大​き​な​カ​ッ​プ​に​入​っ​て​い​て​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​加​茂​ナ​ス​の​田​楽​は​、​ト​ロ​リ​と​し​て​い​て​旨​味​は​た​っ​ぷ​り​で​、​白​味​噌​が​ナ​ス​を​引​き​立​て​て​お​り​、​メ​チ​ャ​ク​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​ア​ス​パ​ラ​ガ​ス​と​ホ​タ​テ​貝​柱​の​炒​め​も​の​は​、​ア​ス​パ​ラ​ガ​ス​の​歯​ご​た​え​が​良​く​て​、​貝​柱​の​旨​味​も​効​い​て​い​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​加​茂​ナ​ス​の​田​楽​は​、​季​節​に​限​ら​ず​に​味​わ​え​て​、​一​口​噛​む​と​ト​ロ​リ​と​し​た​味​わ​い​が​口​中​に​広​が​り​、​暑​い​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​８​月​度​の​お​昼​ご​は​ん​定​食​に​添​え​ら​れ​て​来​る​鱧​落​と​し​用​の​梅​の​垂​れ​は​、​涼​し​げ​な​器​に​そ​っ​と​添​え​ら​れ​て​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​８​月​度​の​お​昼​ご​は​ん​定​食​の​、​鱧​落​と​し​は​、​鱧​が​綺​麗​に​切​っ​て​あ​っ​て​、​梅​の​垂​れ​で​食​べ​る​と​、​夏​の​暑​い​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​８​月​度​の​お​昼​ご​は​ん​定​食​の​夏​野​菜​の​炊​き​合​わ​せ​は​、​サ​ッ​パ​リ​と​し​て​い​て​、​パ​プ​リ​カ​の​噛​み​応​え​が​良​く​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​８​月​度​の​お​昼​ご​は​ん​定​食​の​、​白​ご​は​ん​は​、​椀​に​ご​は​ん​が​八​分​形​入​っ​て​い​て​塩​味​の​ア​ス​パ​ラ​ガ​ス​と​ホ​タ​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​８​月​度​の​お​昼​ご​は​ん​定​食​の​、​漬​物​は​、​サ​ッ​パ​リ​と​し​て​い​て​塩​味​が​効​い​て​い​て​、​ご​は​ん​を​食​べ​る​の​に​ち​…[続きを読む]

い​け​ま​さ​亭​の​、​８​月​度​の​お​昼​ご​は​ん​定​食​の​全​体​写​真​は​、​鱧​落​と​し​、​夏​野​菜​の​天​ぷ​ら​、​い​ち​じ​く​の​ワ​イ​ン​煮​、​ジ​ュ​レ​の​…[続きを読む]