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貝焼と北九酒 門(東京都/田町・三田)
投稿日’23/06/14
5.0 点
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席の目の前に"焼き場"があるからには避けられない貝焼"殻付き帆立のバター醤油焼き"北海道から仕入れた新鮮な"…[続きを読む]
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焼酎なんか飲んでると 刺身を欲してくるので "貝刺し 3種盛り合わせ"この日は"帆立・栄螺・北寄貝" 帆立の甘さ …[続きを読む]
投稿日’23/06/13
〆も貝まみれ(笑)"あさりのボンゴレうどん" ガーリックの効いたソースにたっぷりの"あさり" どちらかというと洋…[続きを読む]
激ウマの"貝焼"食べてたら 酒も欲するところ "飲まん貝？"ということで 東京では ここでしか飲めないという触れ…[続きを読む]
投稿日’23/06/12
もう一丁"貝焼"を！ということで"焼地蛤(2ケ)" 通常の蛤より大きく味の濃い地蛤 身もジューシーでマイウー[続きを読む]
"食べん貝？"と誘われたので "つぶ貝茎ワサビ"スライスした"つぶ貝"に 自家製"茎ワサビ"がライドオン プリプリ…[続きを読む]
投稿日’23/06/11
"貝続き"では飽きるかなとも思い"鶏の柚子塩唐揚げ"揚げたてサクサク 身はジューシーでホクホク "柚子"の香りも…[続きを読む]
〆に "あさりとじゃこの焼おにぎり" 香ばしく焼き上がったおにぎりの中に たっぷりの"あさり"と"じゃこ"が入っ…[続きを読む]
"貝のなめろう"の"貝"は日替わりで この日は"つぶ貝" 細かく刻んで "味噌"と"葱"で和えた逸品お酒がススんじゃ…[続きを読む]
投稿日’23/06/10
"しめじ"たっぷりの優しい和風出汁に浸された"揚げ出し豆腐" 胃が喜ぶ味わいです[続きを読む]
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