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貝焼と北九酒 門(東京都/田町・三田)
投稿日’23/06/12
5.0 点
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もう一丁"貝焼"を！ということで"焼地蛤(2ケ)" 通常の蛤より大きく味の濃い地蛤 身もジューシーでマイウー[続きを読む]
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"食べん貝？"と誘われたので "つぶ貝茎ワサビ"スライスした"つぶ貝"に 自家製"茎ワサビ"がライドオン プリプリ…[続きを読む]
投稿日’23/06/11
"貝続き"では飽きるかなとも思い"鶏の柚子塩唐揚げ"揚げたてサクサク 身はジューシーでホクホク "柚子"の香りも…[続きを読む]
〆に "あさりとじゃこの焼おにぎり" 香ばしく焼き上がったおにぎりの中に たっぷりの"あさり"と"じゃこ"が入っ…[続きを読む]
"貝のなめろう"の"貝"は日替わりで この日は"つぶ貝" 細かく刻んで "味噌"と"葱"で和えた逸品お酒がススんじゃ…[続きを読む]
投稿日’23/06/10
"しめじ"たっぷりの優しい和風出汁に浸された"揚げ出し豆腐" 胃が喜ぶ味わいです[続きを読む]
香ばしく炙られた"明太子"は"海苔"で巻いてパックンチョ "大根おろし"もライドオンしているのでさっぱり[続きを読む]
"いぶりがっこ"と"クリームチーズ" この組み合わせ考えた人"神レベル"です！[続きを読む]
天磯(東京都/田町・三田)
投稿日’23/05/29
"海老 2本"に"サツマイモ"に"ピーマン" "烏賊"は柔らかいし"白身魚"もホクホクネタは"天つゆ"をくぐっていなが…[続きを読む]
"春・夏が旬"の文字に惹かれて"かつを刺身" 赤身を生姜と葱を添えて頂いたら最高でしょ[続きを読む]
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