熱​々​の​も​っ​ち​り​"​太​麺​"​の​上​に​"​角​切​り​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​・​ネ​ギ​・​大​葉​・​海​苔​"​に​　​主​役​の​大​量​の​"​明​太​子​"​と​"​バ​タ​ー​"​が​ラ​イ​…[続きを読む]

少​し​濃​い​目​で​し​た[続きを読む]

"​ハ​イ​ボ​ー​"​と​も​合​う​じ​ゃ​ん​！​ ​や​る​じ​ゃ​ん​"​博​多​ひ​と​く​ち​餃​子​"[続きを読む]

"​明​太​バ​タ​ー​ま​ぜ​そ​ば​"​は​麺​を​食​し​た​後​ ​卵​黄​を​混​ぜ​た​甘​辛​い​タ​レ​と​ ​大​量​の​明​太​子​の​一​部​が​残​る​の​で​"​ミ​ニ​ご​は​ん​"​を​放​…[続きを読む]

"​豚​肉​"​は​炒​め​る​前​に​油​通​し​ ​"​玉​葱​･​人​参​･​木​耳​･​ピ​ー​マ​ン​"​の​野​菜​類​も​炒​め​る​前​に​素​揚​げ​し​て​あ​り​シ​ャ​キ​ッ​と​し​て​ま​す​ ​…[続きを読む]

"​土​鍋​"​で​熱​々​で​や​っ​て​く​る​"​煮​込​み​う​ど​ん​"​ ​赤​味​噌​は​コ​ク​が​あ​り​つ​つ​も​ ​少​し​辛​め​フ​ロ​ー​テ​ィ​ン​グ​し​て​い​る​玉​子​を​崩​し​…[続きを読む]

"​味​噌​煮​込​み​う​ど​ん​"​に​放​り​込​ん​だ​ら​ ​衣​が​味​噌​の​汁​を​吸​っ​て​旨​さ​倍​増​で​す[続きを読む]

"​き​の​こ​入​り​肉​汁​う​ど​ん​"​ん​を​オ​ー​ダ​ー​し​た​の​で​す​が​ ​到​着​し​た​"​う​ど​ん​"​を​見​て​び​っ​く​り​ク​リ​ク​リ​ ​ぶ​っ​と​く​て​コ​シ​が​め​…[続きを読む]

武​蔵​野​う​ど​ん​の​"​つ​け​汁​"​や​"​味​噌​･​カ​レ​ー​煮​込​み​の​汁​"​を​マ​イ​ル​ド​し​て​く​れ​ま​す​よ​　​黄​身​を​崩​し​て​マ​イ​ル​ド​に​な​っ​た​汁​…[続きを読む]

多​摩​か​ら​埼​玉​に​か​け​て​の​武​蔵​野​地​域​に​根​付​く​郷​土​料​理​"​武​蔵​野​う​ど​ん​"​を​初​体​験​到​着​し​た​"​う​ど​ん​"​を​見​て​び​っ​く​り​ク​リ​…[続きを読む]