Johnny_Kさんの口コミ投稿

投稿日’24/01/04

(東京都/有楽町・日比谷) 虎屋菓寮帝国ホテル店への口コミ

赤飯

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

キーワード｜

お正月の"ハレの日"を祝福したくて "帝国ホテル"の"虎屋茶寮"さんで"赤飯"

和菓子と同じ"小豆"を使用しているので風味もいいし色も鮮やか

もち米と一緒に丁寧に炊かれていてもちっとした触感の中にも"小豆"をしっかり感じれます胡麻塩をパラりとかけると小豆の風味がさらに際立ちますよ

お重でやってくる赤飯 "二ノ重"には "黒豆"に"蒲鉾"に"佃煮"と"漬物"が優しい味わいの出汁醤油のお吸い物も付いてきていい感じ

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