Johnny_Kさんの口コミ投稿

投稿日’21/02/20

(東京都/広尾) 豚そば月や東京への口コミ

豚豚そば

4.5点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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豚豚そば

クリアに透き通った"清流系豚骨スープ"が珍しい "豚そば"のチャーシューメン "豚豚そば"

ラーメン激戦区の九州・博多で瞬く間に行列店となったラーメン店が広尾に新しくできた1F2F合わせて17店舗が横丁スタイルで展開する"THE RESTAURANT"の2Fに東京初出店

クリアなスープは "豚骨100％"とは思えないほどまずは何も足さずにそのままゴクリ濁りやトンコツ独特の臭みもなく"文字通り"澄み切ってますそのスープとこれまた博多独特の"極細麺"の相性も抜群チャーシューは少し薄切りだけど味も濃くて美味

少し食したら一緒に添えられて出てくる"ネギ"を投入して風味を変えますさらにカボスを絞ったらより一層香りも引き立って味がキマりますよ

博多の文化でもある"替え玉"も忘れずに美味しく頂きました

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