Johnny_Kさんの口コミ投稿
投稿日’20/10/25
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- 更新‘24/03/23
揚げたての"とんカツ"を お出汁で煮て玉子でとじる一品ですが ポイントは "とんカツのサクサク感が残っているか?"
"ドイヒーなお店"では "揚げ置きのカツ"を煮て出してくるところもあって そんなんしたら 衣はしんなりしていて そもそもそも "とんかつ"頼んでいる意味ないじゃん!ってところもあったりして げんなりすることもあるんですよね だから"一切れ"食べるまで安心できないのですが…
…こちらのお店は 大丈夫でした!
というか むしろ旨かった!
何となくのイメージですが 通常"カツ"を一切れ頂いたら サクサク感と お出汁の甘みが口の中に広がるのですが こちらの"とんかつ"は "お肉"の味わいが 口の中に広がってきました やるねぇ~ "お味噌汁"と"漬物"付きで 美味しく頂きました