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友人から「土鍋麻婆豆腐が美味しいよ。」と聞いて訪問しました。
靖国神社の向かいにあるお店は、駅から少し離れていますが
足を伸ばす価値ありです。
この日は、看板メニューの土鍋麻婆豆腐をふくむコース料理をいただきました。
麻婆豆腐は山椒を使用する四川の代表料理ですが
こちらのお店では5種類のスパイス（陳皮、グローブ、八角、山椒、シナモン）
を織り交ぜて調理しています。
一味違う香りと深みで一度食べたらやみつきになるおいしさ。
土鍋で提供するため最後まで熱々をいただけます。
この他にも、炒飯や芝海老と空芯菜の炒め物などをいただきましたが
素材の特徴をいかし、しっかり食感を残した火入れは素晴らしかったです。
店員さんもとても感じがよく、居心地良し。
値段も良心的で、女子会や宴会利用にお勧めです。
また、カウンター席があり、お一人様でも気軽に利用できると思います。