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- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
サラっサラのルーをひと口。懐かしい、、、小学校のカレーを思い出す。口に含む瞬間、スッとスパイシーな風が駆け抜けるが、甘酸っぱさが舌を包み込む。この甘酸っぱさはチャツネと言う、マンゴーやリンゴなどの果物や野菜に香辛料・酢・砂糖などを加えて煮詰めたジャムによるもの。よ~~く煮込まれていて、テロテロのタマネギと何だか分からない切れ端が確認できるだけ。スープカレーじゃなくて、カレースープ。