郷土料理 朱鷺(東京都/御徒町)
投稿日’12/05/17
いご草という海藻を練り上げた一品のようで、磯の風味と旨みがたっぷり♪プリっとしていて酢みそとよく合いとっ…[続きを読む]
郷土料理 朱鷺(東京都/御徒町)
投稿日’12/05/17
厚い昆布は旨みがたっぷりで柔らか♪中の鮭はとろりとした脂と旨みたっぷりでほろほろと柔らかく美味☆[続きを読む]
郷土料理 朱鷺(東京都/御徒町)
投稿日’12/05/17
さっくりとあがった衣は軽やか♪食感がさくさくとよく、中のぷりっとした舞茸に合います。香り豊かで、一口頬張…[続きを読む]
郷土料理 朱鷺(東京都/御徒町)
投稿日’12/05/17
アスパラは瑞々しく、甘みがじゅわり♪焼かれたベーコンの旨みがしっかりと絡んでいて美味しい♪ベーコン自体も表…[続きを読む]
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
普通の油揚げよりかなり厚みがあり、ふっくらしているのが特徴♪中は軽く、油揚げのジューシーさをふわっと味わ…[続きを読む]