衣はさっくりと軽やか。キスの身はふんわりと柔らかく口でほろっとほぐれます☆新しい爽やかな油の香りはとても…[続きを読む]

御頭はカラっと揚がってあり、風味と海老の旨み抜群で美味しい☆海老はぷりっとしていて、衣はサクサク♪絶妙の揚…[続きを読む]

鱧のアラでとった出汁は、旨みがぎっしり…！もちっとした生地でコーテングされた鱧は柔らかく美味♪ミョウガのさ…[続きを読む]

しっかりした江戸前の天丼です♪ごま油の香りに、濃い口醤油ベース・コクを深めたような味わいを出す仕事が丁寧…[続きを読む]

海老やイカがたっぷり入っているので食感よしで旨みよし♪♪ネギもたっぷりはいっているので、ネギの旨みと甘みも…[続きを読む]

蒸した豚は余計な脂が落ちてあっさり♪旨みが凝縮された肉と海鮮キムチを白菜に包んで頂くと広がる、旨みのハー…[続きを読む]

旨みがしっかりとついた辛いタレに付け込んだカニは、中がレアでとろうま♪ワイルドに殻ごとかぶりつきながら旨…[続きを読む]

もちもちでぷるっとしている韓国のおモチの食感がまず楽しい♪そこに甘辛いタレがしっかり絡まっていて、おモチ…[続きを読む]

春雨がプリプリツルツル！しっかりとタレを吸い上げて味がしっかりしていてとっても美味しい♪甘辛いタレが春雨…[続きを読む]

コリコリクニクニ♪のタコの食感が面白く、噛むほど旨みが染み出て美味しい♪ぴりっとしたワサビの辛みが良いアク…[続きを読む]