新鮮なウナギを使って、時間をかけて丁寧に仕上げられたかば焼きはふっくら柔らかで、プリっとした弾力がウマい…[続きを読む]

あっさりとした白焼きは、素材の旨みが顕著にわかって美味しい♪焼かれて染み出た甘い脂にぴりっとしたワサビが…[続きを読む]

ニシンの卵がプリプリで美味しい☆塩味が調度よく、噛めば噛むほど昆布の旨みがじわじわと出てきてたまりません♪[続きを読む]

白焼きに、シャキシャキノ野菜たっぷりを乗せて頂きます♪野菜の旨みと、鰻の脂の甘み、ポン酢の爽やかな酸味が…[続きを読む]

しっかりとした胡麻風味は香り高く、濃厚な味わいがとっても美味しい♪舌触りも滑らかでクリーミー♪豆腐とは思え…[続きを読む]