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▲投稿日順 評価点数順
西口やきとん(東京都/浅草橋)
投稿日’12/05/12
4.0 点
大根と人参がもつの旨みを吸っていて美味しい☆出汁はしっかりながらもあっさり塩味なので優しいお味♪野菜が甘く…[続きを読む]
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イカは柔らかく、トマトの旨みがよーく絡んでいて美味しい☆トマト煮なのでコクがありながらも程良いん酸味がき…[続きを読む]
旨みの鶏と、甘さのネギが交互に味わえて美味しい一本♪外が香ばしく焼かれているので香りよく、タレがよーく絡…[続きを読む]
サクサク食感のハツの焼き具合はパリサクで調度いい♪さっぱり塩で…うーん美味しい~[続きを読む]
びんてじ(東京都/浅草橋)
投稿日’12/05/16
牛筋とマグロの出汁を継ぎ足してつくったおでん出汁は黒く、旨みとコクがしっかりしていてウマい!たっぷり汁す…[続きを読む]
大豆の旨みが熟成されたような一品。こくがあり、まるで沖縄の豆腐ようのような濃厚な旨みがたまりません♪お酒…[続きを読む]
牛筋とマグロの出汁を継ぎ足してつくったおでん出汁にからんだもつはぷるぷるクニクニ♪旨みとコクがしっかりと…[続きを読む]
さくさくの食感の砂肝がゴマ油の香りとすりごまの豊潤な香りに包まれて美味!きゅうりの爽やかな食感と瑞々しさ…[続きを読む]
5.0 点
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イワシの味がぎゅっと詰まったはんぺんは、ぷりぷりっとしていてじゅわっととろけてウマい♪さくっとした衣の食…[続きを読む]
酒膳屋 moon(東京都/浅草橋)
しゃきしゃきのゴーヤは触感よくホロ苦がウマい!ぷりっとした卵と肉の旨みが絶妙に絡んでいます♪野菜の旨みと…[続きを読む]
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