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うなぎ つるや(東京都/浅草)
投稿日’12/05/16
4.0 点
しっかりと旨みが出た出汁を使われている出汁巻き卵は、ふんわり♪それでいて出汁がじゅわ♪鰻が入りほのかな甘み…[続きを読む]
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衣はさくさく♪軽い仕上がりが美味しい!海老はぷりぷりで絶妙な揚げ具合。野菜も甘みがましていてウマい!!付…[続きを読む]
肝のうまみをあっさりした吸い物で楽しめます♪出汁はしっかりきいているので旨みは十分♪三つ葉の香りが心地よく…[続きを読む]
表面は香ばしく焼かれていてさっくりとしていてウマい!噛むとうまみがじゅわ…♪独特の程良い苦みが癖になります。[続きを読む]
身がふっくらとしていて柔らかく美味しい!タレは濃厚でコクが合り、身にしっかりと絡みます。表面がさくっと焼…[続きを読む]
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